Sopa de cebolla y baicon con perejil
Trofie casero con harina de canapa
Trofie casero con harina de canapa y pesto de albahaca con almendras tostadas
Canederli
Canederli, rosteados, salsa blanca con trocitos de pavo y papas, quenelle de guacamole casero, tomate cherry
Ensalada mixta
Ensalada mixta con atún fresco, huevo revuelto y menta
Berenjenas a la parmesana
Berenjenas a la parmesana con acetunas negras
Crema de broccoli
Crema de broccoli, pan de semillas crujiente con paté de jamón serrano, orégano fresco y aceite de oliva EVO
Spaghetti con pimienta roja
Spaghetti con pimienta roja, calabacín y trocitos de mozzarella
Maccheroni «Molisana»
Maccheroni «Molisana» con verduras y pavo
Risotto con salsiccia y aguacate
Risotto con salsiccia y aguacate
Veluté de calabaza
Veluté de calabaza con mozzarella en trocitos, rombos de calabaza crudo, cilantro picado y nata seminómada al aroma de canela.