Mi nombre es Matteo y la pasión por la cocina me la transmitió mi abuela y en 2000 terminé la escuela de cocina profesional. Soy Tirolés, de San Vigilio di Marebbe (BZ) y hace unos años me mudé de las Dolomitas a las Islas Canarias. Tengo varios años de experiencia en varios hoteles y restaurantes de alta gama, y ​​desde que me mudé me he embarcado en mi camino como “COCINERO A DOMICILIO”. Mi lema es tratar la comida con amor, respeto y dulzura sin tapar su olor y sabor; Con mucho gusto trabajo con hierbas, especias y sales, logrando potenciar al máximo sus cualidades. Intolerancias alimentarias, alergias, vegetarianismo, veganismo, etc. están en la agenda y es un placer poder satisfacer sus solicitudes con prontitud. Cocinando desde hace algún tiempo he visto cómo han ido evolucionando las preparaciones del plato, conservando su sabor y calidad de la mejor forma posible. El mundo GOURMET es un mundo muy variado y artístico. Convertir un pensamiento o una idea en un plato es un arte que incluye sabores, aromas, vista y por supuesto, pasión. Al reservar Chef Ghedi en tu casa tendrás la garantía de calidad, puntualidad, limpieza y satisfacción. Vendré a tu casa, me presentaré, inspeccionaré el potencial de tu cocina, te pediré tus deseos culinarios y en poco tiempo te daré el presupuesto.

                       …qué esperas? que pase el tiempo…