Chuletón de vaca local con escamas de sal malton y papas de Tenerife
Chilly con carne
Chilly con carne, un plato sencillo muy rico hecho en la mañera original de (TEXAS) con nata ácida, cilantro y tostas de pan
Langostinos y gambones escalfados
Langostinos y gambones salvajes escalfados en una Curt-Bullion, medias lunas de tomates rama marinados, ensalada de granjero, endivia al natural, arroz blanco vaporizado y pesto de rucola con nueces de macadamia
Luxury Paella
Una LUXURIOSA Paella de pescado y mariscos (Cigalas, rape,almejas, mejillones, ostras, atún de nuestro océano, chipirones)
Albondigas de ternera
Albondigas de ternera local con una suave salsa de setas portobello y papas al tamillo de producción casera a la sarten
Parillada de carne
Parillada de carnes con puré de papas con apio y salteado de calabacín a la cebolla
Chuletas de pavo al ajillo
Chuletas de pavo al ajillo, tomates cherry de vario colores, quenelle de requeson canario con cebollin y papas al romero
Baccalao al vapor
Baccalao al vapor sobre puré de guisantes, vegetales en la sartén y gambón en bela vista
Salmón a la plancha
Salmón a la plancha con semilla de sesamo, gambas y vegetales asados
Gambones escalfados en Court-Bullion
Gambones escalfados en Court-Bullion sobre un ensalada mixta marinada con vinagre balsamico y lima