“RIGATONI” de corazón a la carbonara, hecha con huevo local, Grana Padano D.O.P. queso de oveja de Tenerife
Baccalà desalado a la crema
Baccalà desalado a la crema(estilo veneziano), con finas rebanadas de pan tostado crujiente de Tenerife
SPAGHETTI con una salsa de tomates
SPAGHETTI con una salsa de tomates, papas, aceitunas, queso de oveja curado y aceite de oliva virgen extra, todo originario canarias
Spaghetti con salsa de tomate fresca
Spaghetti con salsa de tomate fresca, tomates cherry marinadas y espuma de mozzarella con albahaca
Vieiras a la GHEDI
Vieiras a la GHEDI
Spaghetti alla “BUSERA”, con cigalas
Spaghetti alla “BUSERA”, con cigalas
Gnocchi de papas
Gnocchi de papas casero con salsa de tomate cherry con aceite de oliva y hierba buena
Risotto al limón
Risotto al limón con mejorana fresca
Carbonara vegetariana
Carbonara vegetariana con aguacate, pimienta roja y eneldo
Orechiette casero
Orechiette casero con tomates cherry de varios colores, aceitunas negras y albahaca